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探寻美味的秘密:亲手制作香气扑鼻的自制茶叶蛋的做法大揭秘!

探寻美味的秘密:亲手制作香气扑鼻的自制茶叶蛋的做法大揭秘!

1.将茶叶浸泡至软,用布袋装好。

2.炒锅洗净,置火上,放入茶叶,加入水,用中火煮。

3.当茶叶开裂,颜色变绿时,茶叶煮出来,过冷水,充分晾凉。

4.把茶叶过滤掉,把茶水倒入茶碗里,直接浇在鸡蛋壳上。

5.趁煮茶叶蛋时,往锅中加入盐,煮个15分钟。

6.鸡蛋全熟后,关火,盖上盖子,将鸡蛋取出来,用茶水、盐、香菜末、醋和辣椒油搅拌好。

7.将鸡蛋逐个码放在茶蛋上。

8.最后倒入香菜末即可。

“一”是茶叶蛋。当茶叶蛋是人们在家中煮了一段时间后,把蛋皮剥掉,外面烤一下,煮好后,吃的时候蘸着辣的酱油就可以了。

“二”是茶蛋。煮过的茶叶蛋具有清香的味道,如果是茶叶蛋,先将茶叶水倒入锅中煮开,放入鸡蛋煮熟,剥壳后就可以吃了。

“三”是茶叶蛋。煮过的茶叶蛋没有茶叶的清香,做起来也十分简便,直接用茶叶水煮开即可。

“四”是茶蛋。煮鸡蛋时,先把茶叶水倒入锅中煮开,再将鸡蛋轻轻倒入锅中煮开,剥壳后就可以吃了。

“五”是茶蛋。煮好的茶叶蛋再将鸡蛋捞出来放到茶蛋上,再放上切碎的菠菜,再放入剁碎的香菜即可。

“六”是茶蛋。煮茶蛋时,先把鸡蛋切成小块,然后再倒入热水,泡到茶叶蛋可以透过水才可以食用。

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