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海带山药排骨汤:滋补养生、补益肾气、强健筋骨的功效与作用

海带山药排骨汤,是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。海带营养丰富,有降血压、降脂、润肠、明目、美容等功效。

海带含有丰富的膳食纤维,对降低胆固醇、血糖有很好的作用,能使血液循环通畅,增强机体的新陈代谢,促进体内垃圾毒素排出,有益于人体健康。

山药具有养阴补虚、补脾益气的功效,可改善因气虚而导致的身体虚弱、气短乏力、面色苍白等症状。山药富含丰富的淀粉,对血糖也有很好的调节作用。

山药排骨汤的营养价值

山药富含多种营养物质,营养丰富,经常食用能起到很好的滋补作用,能健脾、补肺、固肾、益精、止泻、固精等。

山药具有补脾、养肺、固肾、益精、止泻、固涩、止带的功效。经常食用山药,可改善因脾虚导致的身体虚弱、气短乏力、面色苍白等症状。

排骨富含蛋白质,而且钙、磷、铁等元素也较多,还含有人体所必需的各种氨基酸,可以起到很好的补益作用。

1、健脾:健脾:一般来说,如果脾胃虚弱,或者是食欲不振的话,就会导致消化不良,出现消化不良的症状。通过吃一些排骨,可以改善脾胃虚弱的症状。

2、补益:如果是因为气虚、脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心呕吐、泄泻、大便不成形、头晕、乏力等症状,就可以通过吃一些排骨,来改善脾胃虚弱的症状。

3、固肾:对于长期遗精、滑精、腰痛、小便频繁、小便短涩等症状,也可以通过吃一些排骨来调理。

吃排骨的时候要注意什么

1、山药要避免过量食用,否则会导致腹部胀气,而且有腹胀的情况。

2、山药吃的时候不要太早放盐,否则会使山药变得不那么可口。

3、山药吃的时候不要和鸡蛋搭配,因为鸡蛋中的蛋白质结合以后就会出现蛋白质沉淀,也就会影响到口感。

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