花胶鸡汤的做法大全，享受味蕾与健康的完美契合

花胶鸡汤的做法大全,享受味蕾与健康的完美契合。如果家中有备好食材,在家自己做也是一件不错的事。花胶用于煲汤,不仅可以满足更多人的口味,还可以帮助维持身体的健康,增强体质。

一、花胶煲鸡汤做法

1.食材:土鸡一只(约2000克)、花胶、姜、盐。

2.花胶提前一晚用水泡发,然后洗净,再加入1500克水,放入电压力锅里。

3.加清水没过材料,盖上盖子,选择炖煮功能。

4.待压力锅发出响声后,打开盖子,加入花胶、姜片,调好味,再盖上盖子。

5.盖上盖子,调好时间,然后再盖上锅盖,选择煲汤功能。

6.加姜片、盐,按煮粥功能,选择煮粥功能。

7.出锅后调好时间,开盖,享用美味。

二、花胶煲鸡汤的做法步骤

1.鸡一只,花胶30克,红枣8颗,姜片,葱段。

2.花胶用冷水浸泡3小时左右。

3.把花胶切块,洗净,放入锅中,加入清水,煮沸后用文火煮30分钟。

4.将红枣和姜片加入煲汤锅。

5.等鸡汤开后,放入切好的花胶,继续煲10分钟。

6.最后调入适量的盐。

三、花胶瘦肉粥的做法步骤

1.食材:

鸡胸肉、花胶、大米、食盐、食用油、姜、葱花、水

2.做法:

1.把鸡胸肉洗净,切成小块,焯水,倒入清水中浸泡备用。

2.花胶洗净,用清水浸泡,红枣去核,姜切片,葱切段。

3.准备好的材料,大米洗净,加足量水,放电饭煲,按下煮粥键,再把电饭煲调到粥档。

4.打开锅盖,把鸡块放进去,放入姜,红枣,枸杞,再加少量水。

5.按煮粥键,等粥煮好后,加入食盐。

6.再按下煮粥键,等粥熟后,即可盛出食用。

四、花胶的功效与作用

1、增强免疫力

花胶能提高人体免疫力,促进淋巴细胞转化,通过增强免疫功能,对于防治感冒和消除疲劳有很好的作用。

2、补肾益精

花胶能提高胃肠功能,促进消化吸收,有利于防治食欲不振、便秘、腹泻、腹胀、以及赤白带下等病症。

3、美容养颜

花胶中的胶质能使皮肤变得细嫩,可使皮肤光滑,使其细致。