芒果牛奶布丁的简单制作方法,让你轻松享受甜蜜滋味!你还在犹豫什么呢?其实自己动手制作的话,方法并不复杂,您也可以通过今天的文章中去完成。
做法一
材料:芒果、低筋面粉
调料:白砂糖、柠檬汁、淡奶油
步骤:
1、准备材料。把鸡蛋打入碗中,加几滴柠檬汁,一起打散。将打散的鸡蛋液过筛到杯中。把刚刚打散的鸡蛋液倒入装有淡奶油的杯中。在盆中加入糖、淡奶油、打散的鸡蛋液。搅拌均匀。再加入切碎的芒果。加入已经过筛的低筋面粉和芒果。把搅拌均匀的面糊倒入杯中。轻轻摔打出花纹。
5、加入适量椰丝。
6、把杯子用锡纸包裹起来,放入冰箱中冷冻1小时。拿出后在上面洒上少许椰丝即可。
做法二
主料:白糖、鸡蛋
辅料:炼乳
1、白糖、炼乳混合均匀,静置20分钟。锅内倒少许油,倒入鸡蛋液。用小火煎,至表面变金黄后翻面。煎好后盛出,撒上适量椰丝即可。
小贴士:
1、白糖的比例:5:1。鸡蛋液要倒的更满,中间不能隔开,否则会结块。
做法三
原料:白砂糖、椰丝、柠檬、黄油
辅料:食用油
1、椰丝切成小丁,备用;锅烧热,放黄油,小火融化,加入白砂糖和椰丝,小火熬化;熬化后,加入鸡蛋,小火炒;鸡蛋变成黄褐色后,加入椰丝,用小火熬;
5、熬化后,加入黄油,继续熬;
6、等黄油熬化后,加入柠檬,继续熬;
7、熬成差不多浓稠的时候,关火,倒入容器中冷却,加入柠檬,倒入椰丝,柠檬一定要切得均匀,不然椰丝会散开。
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